- 什么是松茸？
- 野生松茸多少一斤？
- 野生松茸怎么吃好？
我先发布一张野生松茸的图片。
可以可以发挥想象，像什么呢？大自然就是这么神奇。
松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。我国主要产茸区有四川雅江，小金产茸区、香格里拉产茸区和延边产茸区等地区，其中四川雅江产茸区占全国总产量的70%，是连续30年的松茸出口冠军。松茸中所含的松茸多糖对提高免疫力具有很好的功效。还能够直接杀死癌细胞，并能抑制癌症细胞的生成和分裂。提高体内胰岛素含量、减少饭后血糖含量，并具有直接降糖的作用，是糖尿病辅助治疗的康复食品。
松茸，每年盛产在7-9月份，这是天然造物的奇迹，吸取大自然的精华，汇聚成一颗一颗的天然珍贵野生菌，舌尖上的中国极力推荐。
松茸出土之前，必须得到充足的雨水，生后必须马上得到充足的光，另外温度、虫伤、人为暴力对菌丝的损害等因素直接影响松茸的生长。
新鲜的松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。
松茸只生长于没有任何污染和人为干预的原始森林中，对生长环境非常苛刻，松茸自有野生的，目前全世界都不能人工培植。松茸菌丝的形成需要50年以上，而一支松茸的成长需要5-6年时间，而实体从出土到成熟，通常只有7天，子实体成熟48小时后，松茸会迅速衰老，要抢在开伞前挖出。松茸有着强悍的生命力，在日本原子弹爆炸后仍能顽强生存下来的唯一生物。
野外生长的松茸
野生生长的松茸