张先生五十出头，以前几乎不喝酒，有应酬实在推不了最多只是喝一小杯意思一下。有朋友说人到中年了少喝点酒是有好处的，可以起到活血化瘀、预防心脑血管病发生的作用。他有点动心了，想知道每天喝点酒全当是养生不知是否可以？
人到中老年最常遇到的健康问题是“三高”，这种情况的发生一方面与自身年龄增大，各项机能的衰老和退化有关，另一方面也可能是机体受某些因素的影响代谢功能发生异常和障碍所致。从饮酒后酒精在体内的代谢过程来看，喝点酒对这两方面确实能起到一定的改善作用，比如：
- 酒精会在肝脏中被分解成乙醛，这是一种较强的血管刺激物，可以使血管扩张增大全身血管的总容积、减少血流的阻力，血压便会有所下降。
- 酒精是一种高热量物质，饮酒后主食的摄入量会减少，直接来源于食物的血糖减少，同时酒精代谢产物会增强胰岛细胞的分泌功能，增加胰岛素的分泌量，对控制血糖有一定的帮助。
- 酒精主要在肝脏中分解代谢，对肝细胞有直接的刺激作用，可以增强肝脏功能，使与肝脏密切相关的脂代谢更加活跃，一定程度上加速了脂肪的合成、分解、利用。
因此，从这几个方面来说，中老年人每天少喝点酒确实对防治“三高”有一定的作用，而“三高”是导致动脉粥样硬化及斑块形成，最终引起心脑血管病发生的根源，这也是喝点酒能预防心脑血管病说法的由来。
但是，任何事物都是一分为二的，就像众所周知的“是药三分毒”，只有药物的治疗作用远远大于其可能带来的不良反应时才会应用一样，想通过饮酒达到上述目的时，还应考虑其可能带来的副作用，比如：
- 酒精代谢产生的乙醛扩张血管后，随着乙醛被分解成乙酸，这种扩张作用消失，血管即会反射性的加强收缩，血压较之前会有较大幅度的升高；同时，乙醛也会刺激血管内皮使之受到损伤，给脂肪的沉积提供了更大的机会，增大了动脉粥样硬化发生的风险；硬化的血管弹性下降，又会引起血压的升高，如此相互作用，最终会导致我们最不愿意看到的高血压发生。研究证实：每天喝白酒超过2两的人中，10后有近一半的人会发生高血压。
- 酒精对胰岛细胞与肝细胞的刺激，在短时间内看似增强了它们的活性，但实际上就像让一个人长期加班且一个人做两个人的工作一样，属于超负荷的工作，长此以往谁也承受不了，超过一定的限度后即会有病变的发生，比如胰岛细胞受损死亡后不可再生，反而导致了糖尿病的发生。研究证实：长期饮酒过量的人，大都会发生酒精性脂肪肝，增大了血脂异常风险同时，也为肝纤维化、肝硬化等的发生埋下了隐患。
其实，饮酒后体内发生的类似反应还有很多，而越来越多的研究证实很多消化道的恶性疾病与长期饮酒密切相关，特别是长期过量饮酒使这些病变发生的风险增大了十几倍甚至数十倍。因此权衡利弊之后，每天喝点酒的获益远小于其对机体造成的损害，特别是以前很少喝酒的人，到了中年想通过喝酒养生防病是弊大于利的做法。
更为重要的是，上述探究的喝酒是指适量饮酒，所谓适量饮酒是指男性每天摄入的酒精量不超过25克，女性不超过15克，且这只是一个针对所有人的通用标准，不同的人因自身状况不同，可能饮酒量会更少。比如酒精在肝脏中分解成乙醛再到乙酸的过程中，必须有乙醛脱氢酶与乙酸脱氢酶的参与，而这两种酶在体内含量的多少是天生的，并不会后天再有增加，有些人体内含量很少对酒精的代谢非常慢，对机体产生的伤害会更大，是不适宜喝酒的。
总之，养生防病的方法有很多，比如合理饮食、多做运动、作息规律等，长期坚持身体各方面都会有更多的效益，比每天喝点酒更可靠、更安全。因此对于中老年人饮酒的态度应当是：能不喝就不喝，一口都不喝最好；能少喝就少喝，至少不要超过上述给出的适量饮酒量。