B族维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸（维生素B9）、烟酸（维生素B3）、泛酸（维生素B5）、生物素（维生素B7）等，是生命活动的重要营养物质。在人体组织当中，B族维生素以辅酶的形式参与机体糖、蛋白质、与脂肪代谢，成为食物释放能量的关键，还会参与心脏、神经系统功能活动，维持消化系统及皮肤的健康。由于是水溶性维生素，相对在体内滞留的时间较少，同时人体无法自行制造合成，所以B族维生素是每天必须补充的营养物质。

维生素B1的保健作用

1、有助于消化；

2、有助于缓解疲劳；

3 、有助于减轻晕车、晕船症状。

维生素B2的保健作用

1、参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关，促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性，保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺；　

2、参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素，如强化肝功能、调节肾上腺素的分泌；　　

3、与机体铁的吸收、储存和动员有关；　　

4、还具有抗氧化活性，可能与黄素酶-谷胱甘肽还原酶有关。

维生素B6的保健作用

1、参与所有氨基酸的代谢；　　

2、维持适宜的免疫功能；　

3、可降低血浆同型半胱氨酸含量。

维生素B12的保健作用

1、促进红细胞的发育和成熟，预防恶性贫血；

2、增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢；

3、可促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用；

4、消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感；

5、是神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经组织中一种脂蛋白的形成。 103评论

奇怪的大尾巴狼07-01 23:491646赞踩

一 维生素B1作用：

1.有助于消化

维生素B1的重要功能是调节体内糖代谢，也可促进胃肠蠕动，帮助消化，特别是碳水化合物的消化，增强食欲。女性补充维生素B1也可促进新陈代谢，促进消化(女性喝酸奶有助于消化)，还有有美肤的作用。

2.有助于缓解疲劳

维生素B1被称为精神性维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响，可改善精神状况，消除疲劳。

3 有助于减轻晕车、晕船症状

运动病又称晕动病，是晕车、晕船、晕机等的总称。它是指乘坐交通工具时，人体内耳前庭平衡感受器受到过度运动刺激，前庭器官产生过量生物电，影响神经中枢而出现的出冷汗、恶心、呕吐、头晕等症状群。

二 维生素B2作用：

1、参与体内生物氧化与能量代谢，与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关，可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性。具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

2、参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素，如强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。

3、参与维生素B6和烟酸的代谢，是B族维生素协调作用的一个典范。FAD和FMN作为辅基参与色氨酸转化为尼克酸，维生素B6转化为磷酸吡哆醛的过程。

4、与机体铁的吸收、储存和动员有关。

5、还具有抗氧化活性，可能与黄素酶-谷胱甘肽还原酶有关。

三 维生素B6作用：

1、维生素B6除参与神经递质、糖原、神经鞘磷脂、血红素、类固醇和核酸的代谢外，参与所有氨基酸代谢。

2、维生素B6与一碳单位、维生素B12和叶酸盐的代谢，如果它们代谢障碍可造成巨幼红细胞贫血。

3、维生素B6缺乏会损害DNA的合成，这个过程对维持适宜的免疫功能是非常重要的。

4、维生素B6与维生素B2的关系十分密切，维生素B6缺乏常伴有维生素B2症状。

5、维生素B6有降低慢性病的作用，轻度高同型半胱氨酸血症被认为是血管疾病的一种可能危险因素，维生素B6的干预可降低血浆同型半胱氨酸含量。

四 维生素B12作用：

1.促进红血球的形成和再生，防止贫血；

2.促进儿童(儿童食品)发育，增进食欲；

3.增强体力；

4.维持神经系统的正常功能；

5.能使脂肪、碳水化合物、蛋白质(蛋白质食品)适宜地为体内所利用；

6.消除烦躁不安；

7.促使注意力集中，增进记忆力与平衡感。