食品添加剂-乙基麦芽酚

乙基麦芽酚是一种食品添加剂，用于改善和增强食品的香味。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB276-214）对其使用有明确规定。若烧烤店在允许使用的范围内，按照标准添加乙基麦芽酚，则是合法的。然而，若烧烤店违反了使用标准，如超量使用或在禁止使用的食品中添加乙基麦芽酚，则构成违法行为。