许多人一听到胆固醇就会觉得胆固醇是不好的东西，其实我们正常人也是需要胆固醇的。但是因为现在许多人特别喜欢奶茶、蛋糕、火锅等等，容易造成代谢性疾病，血脂异常就会引发心血管疾病等。
胆固醇有好有坏，你吃的是哪一种？
胆固醇并不全是对人体不好的，我们去到医院检查血脂一般会有四个指标：
1.总胆固醇：总胆固醇与年龄有关，年纪越大总胆固醇水平越高，过多的饱和脂肪酸会提高总胆固醇水平。总胆固醇越低越好。
2.甘油三酯：甘油三酯比较高会引发心血管疾病风险，增加猝死风险。甘油三酯越低越好。
3.低密度脂蛋白胆固醇：动脉粥样硬化与它有关，会在血管中生成血栓。低密度脂蛋白越低越好。
4.高密度脂蛋白胆固醇：可以减少胆固醇在血管沉积，有一定消灭血栓的作用。这就是好胆固醇，越高越好。
摄入过多饱和脂肪酸就会升高低密度脂蛋白导致动脉形成血栓，堵塞血管诱发心脑血管疾病。摄入适量不饱和脂肪酸，可以让高密度脂蛋白，高密度脂蛋白可以降低血液中多余的胆固醇。
好胆固醇一般存在于：菜籽油、橄榄油中，不过依然要适当吃。
坏胆固醇一般存在于：肉类、椰子油、棕榈油等，一定要少吃。
怎么吃能控制坏胆固醇？照着这个！
1. 控制肉类摄入
想控制坏胆固醇当然要减少饱和脂肪酸的摄入，比如肥肉、五花肉、奶油就要少吃，像鱼虾类、瘦肉、蛋黄都是可以吃的，控制好量就可以了。鸡蛋一天一个，海鲜每天100克左右就足够了，肉类大概50克左右就足够了。这些食物虽然含有坏胆固醇，但是里面的蛋白质、钙、铁等微量元素和矿物质含量丰富。
2. 少吃糖
控制好胆固醇另一个重要的关键点就是控制糖摄入，尤其是添加糖，像吃蛋糕、奶茶等甜食中就有很多糖，尽量少吃。
3. 多吃粗粮
最好粗粮和细粮搭配吃，不要长期吃精米白面，粗粮中的膳食纤维能够帮助血管中斑块代谢。
4. 多吃蔬菜水果
蔬菜水果中没有胆固醇，并且还能降低坏胆固醇含量，里面富含的矿物质和维生素都有利于我们身体。
胆固醇高的话配合运动能帮助降低，千万不要为了控制胆固醇而走向极端的道路，最好能去医院看看，听取医生的建议。